Za što je dobra kiselica?

Kiseljak se može smatrati povrtlarskom i ljekovitom biljkom u isto vrijeme. Listovi kiselice ugodnog okusa limuna vrlo su ukusni u boršču i salatama.

Korist od kiselice je zbog bogatog vitaminsko-mineralnog sastava: sadrži vlakna, vitamin C, željezo, magnezij, fosfor, kalij i kalcij.
U kompleksu, korisne tvari u kiselici sprječavaju razvoj anemije, razrjeđuju krv, snižavaju krvni tlak i razinu lošeg kolesterola u krvi, poboljšavaju metabolizam, otklanjaju aritmije i povećavaju rad mišića.
Niskokalorična kiselica u prehrani jača imunološki sustav, blagotvorno djeluje na rad kardiovaskularnog sustava, poboljšava stanje kože, jača kosti i potiče mršavljenje.